Omelet kacang Panjang

Bahan :
Kacang Panjang 100 gram, potong halus
telur ayam 1 butir
Bawang merah 1 siung, potong halus
Garam 1/4 sendok teh
Margarin 1 sendok makan

Cara membuat :

• Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan kacang panjang, masak hingga agak layu dan matang.
• Tambahkan garam, aduk rata dan sebarkan tumisan kacang panjang secara acak dalam wajan.
• Tuang sebagian telur kocok, masak hingga matang, lalu balik dan tuang kembali sisa telur kocok, masak hingga matang, lalu balik dan tuang kembali sisa telur kocok, masak hingga matang (seperti membuat telur dadar), angkat.
• Sajikan

(Sumber : tabloid Saji)

Selamat memasak ya.. :)