Kopi Kelapa Muda

Bahan A :
Agar - agar bubuk warna putih 2 bungkus
Susu cair 1000 ml
Gula pasir 180 gram
Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Bahan B :
Agar - agar bubuk warna cokelat 1 bungkus
Air 500 ml
Kopi instan 2 sendok makan, larutkan sedikit air
Gula pasir 100 gram
Vanili 1/2 sendok teh
Kelapa muda 1 buah, keruk melebar

Cara membuat :

• Bahan A : rebus agar - agar bubuk, susu cair, gula pasir dan vanili bubuk hingga matang. Siapkan loyang persegi yang sudah dibasahi air matang. Tuang setengah bagian puding, biarkan hingga mengeras.
• Bahan B : rebus agar - agar bubuk, kopi instan, air, gula pasir dan vanilil bubuk hingga matang.
• Letakkan kelapa muda di atas puding A hingga rata, tuang sedikit - sedikit puding B hingga habis. Biarkan mengeras.
• Tuang sisa puding A hingga penuh, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera dan sajikan.

(sumber : tabloid Saji)

Selamat mencoba ya.. :)