Sayuran sangat
penting bagi kesehatan. Sayuran dapat juga dijadikan berbagai macam makanan.
Nilai gizi yang terkandung dalam masing – masing sayuran sangat banyak dan
beraneka ragam. Maka penting untuk dapat memilih sayuran yang baik, jangan
sampai sayuran yang dipilih malah mengakibatkan penyakit karena sayuran yang
dipilih jelek.
Bagaimana
memilih syuran yang baik ?
Yang harus
diperhatikan dalam memilih sayuran
seperti kacang panjang, buncis, dll :
- Mudah jika dipotek atau tidak alot saat dipetik
- Terasa padat jika ditekan
- Bersih dari kotoran tanah atau semacamnya
- Warnya tidak menguning
Yang harus
diperhatikan dalam memilih sayuran yang berdaun :
- Bersih dari kotoran tanah atau semacamnya
- Di daunnya terdapat sedikit bolongan atau gigitan ulat, karena jika tidak ada bekas itu artinya sayuran sudah banyak mengandung pestisda jadi nilai gizi nya berkurang
- Daun sayuran tidak layu
- Daun sayuran tidak menguning
Jadi, Selamat
memilih sayuran yang baik ya. Semoga bermanfaat