Menu Sarapan (Roti Isi Keju Kacang Tanah)

Bahan  :

Keju 50 gram

Kacang tanah 50 gram

Roti tawar 10 lembar

Tomat 250 gram, dipotong - potong

Cara membuat :

• Oleskan masing – masing 10 gram keju kacang tanah pada 5 potong roti
• Tutup dengan 5 potong sisanya.
• Hidangkan dengan potongan  tomat.

Selamat mencoba ya.. :)

(Sumber : Buku femina Masakan untuk kesehatan dan  kecantikan )

Menu Sarapan (Roti Isi Telur)

Biasanya rutinitas sehari – hari dapat membuat kita meninggalkan kebiasaan sarapan. Padahal sarapan sangat penting untuk asupan gizi maupun daya tahan tubuh sampai waktu makan siang tiba. Tidak hanya itu, sarapan juga bisa menambah tenaga untuk memulai aktifitas. Namun rutinitas yang sangat padat itulah yang membuat kebiasaan itu menghilang. Lantas banyak alasan yang bermunculan, tidak sempat membuat sarapan karena memakan waktu yang banyak. Tapi ada beberapa menu yang membutuhkan waktu singkat jadi kebiasaan itu dapat dilakukan lagi. Contohnya :

Roti Isi Telur

 

Bahan   :

Margarine 10 garam

Telur ayam 250 gram, dikocok sebentar

Roti tawar 10 lembar

Tomat 2 buah, dipotong - potong

Cara membuat :

• Panaskan margarine sampai meleleh
• Tuang telur kocok kedalamnya
• Masak telur sambil diaduk –aduk sampai matang dan menggumpal
• Angkat dan bagi menjadi 5
• Taruh sebagian orak – arik telur diatas sepotong roti
• Lalu tutup dangan sepotong roti lagi
• Hidangkan dengan sepotong tomat.

Mudahkan. Selamat mecoba.. :)

                                                                ( Sumber : Buku femina Masakan untuk kesehatan dan  kecantikan)

Cara Menjaga Nilai Gizi dalam Sayuran

Biasanya orang tidak terlalu memikirkan nilai gizi yang hilang dalam sayuran yang dimasak. Padahal sedikit saja gizi yang hilang banyak kerugian yang kita dapat. Dan hal – hal sepelelah yang dapat menghilangkan nilai gizi tersebut. Maka agar kita dapat gizi yang terkandung dalam sayuran yang kita masak dengan sepenuhnya adalah  :

• Cuci terlebih dahulu sayuran sebelum dipotong, karena gizi yang terkandung dapat hilang bersama aliran air jika sayuran dipotong dahulu sebelum dicuci
• Jangan terlalu tebal kulit yang dikupas karena dibalik kulit sayuran lah yang lebih banyak mengandung vitaminnya. Maka, setipis mungkin kulit yang dikupas
• Pada saat memasak, jangan sampai over cook (terlalu matang), agar gizi yang terkandung tidak hilang bersama air rebusan

Semoga bermanfaat..:)